要求：
1.了解最新的烘焙趨勢(shì)，對(duì)烘焙食材有深刻的理解，熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝;
2.能熟練制作各類(lèi)蛋糕,獨(dú)立完成裱花、烘焙以及慕斯的制作;
3.對(duì)蛋糕的制作有一定的創(chuàng)新能力，熟悉食品安全;
4.吃苦耐勞，有團(tuán)隊(duì)精神，嚴(yán)格聽(tīng)從上級(jí)的指示，并能時(shí)刻保持良好的個(gè)人衛(wèi)生;
5.具有良好的審美觀點(diǎn)和色彩搭配能力。