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我們重新定義日式面粉,只為成就大師級(jí)烘焙——南順櫻皇精研日式面包粉
時(shí)間:2019年05月21日        瀏覽次數(shù):852

南順面粉是南順集團(tuán)旗下高端食品供應(yīng)商,經(jīng)營的面粉業(yè)務(wù)是南順集團(tuán)三大主要業(yè)務(wù)之一,日處理小麥量達(dá)4,700公噸以上,是中國大陸最大規(guī)模的外資面粉企業(yè)之一,也是中國大陸最大的面粉出口企業(yè)之一。


南順面粉擁有超過半個(gè)世紀(jì)的制粉經(jīng)驗(yàn),構(gòu)建先進(jìn)完善的生產(chǎn)體系,致力為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)可靠、健康安全的面粉產(chǎn)品為宗旨。公司持續(xù)投資資金用于食品安全、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)方面進(jìn)行的各項(xiàng)研究,專注于產(chǎn)品健康、優(yōu)質(zhì)及安全。


旗下五大生產(chǎn)基地產(chǎn)品品種豐富、品質(zhì)卓越,在專用面粉的開發(fā)研究、生產(chǎn)工藝方面均走在全國前列。


我們多年立足面粉事業(yè),深諳烘焙大師的需求,傳承日式制粉技藝的精髓,我們探索、我們實(shí)踐..


嚴(yán)苛甄選全球優(yōu)質(zhì)小麥、采用全套瑞士布勒先進(jìn)設(shè)備、創(chuàng)新日式長粉路精研制粉工藝,櫻皇高端精研日式面粉以其大師級(jí)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),讓面包的每一口都感受細(xì)膩綿軟、品味馥郁麥香;讓每一個(gè)烘焙師的技藝如大師般的爐火純青!


櫻皇,為大師級(jí)烘焙而生!


100%進(jìn)口、嚴(yán)格選全球強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)小麥

根據(jù)每年美、加、澳小麥協(xié)會(huì)提供的當(dāng)年各產(chǎn)區(qū)小麥生長的雨量、濕度、地形、土壤等環(huán)境因素,及產(chǎn)量和品質(zhì)報(bào)告等信息,嚴(yán)格甄選優(yōu)良批次強(qiáng)筋小麥原料,確保研磨出營養(yǎng)、健康的高品質(zhì)面粉。


高配國際先進(jìn)制粉設(shè)備和嚴(yán)苛的品控管理

采用國際上技術(shù)領(lǐng)先的全套瑞士 BUHLER (布勒)制粉生產(chǎn)線,全程電腦全自動(dòng)及PLC控制系統(tǒng)順序完成,并以嚴(yán)格的質(zhì)量控制系統(tǒng)和全流程品控管理,確保生產(chǎn)出更安全、更穩(wěn)定、更高品質(zhì)的面粉。


傳承日本長粉路精研制粉工藝

傳承日式制粉技藝的精髓,在國內(nèi)首個(gè)采用日本長粉路制粉工藝,多道頂尖工藝層層萃取、精研細(xì)磨,使面粉分級(jí)更細(xì)、提純更精,不僅保持天然口感,更滿足各種高端烘焙需求。


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